منقل و باربیکیو

کباب و سایر غذاهای کبابی یکی از لذت بخش ترین مواد غذایی است که هر ایرانی علاقه بسیار زیادی به آن دارد. می توان گفت به نوعی اکثر ایرانی ها تهیه این غذای خوشمزه را به خوبی بلد هستند اما بازهم پخت و آماده سازی آن اصول خاصی را دارد که باید به آن دقت شود. یکی از وسایل مهم و کاربردی برای خوش طعم شدن در هنگام پخت کباب استفاده از منقل و باربیکیو یا کباب پز ذغالی است. حرارت خاص و منحصربفرد انتقال یافته از ذغال داغ به گوشت چرخ کرده متصل به سیخ کباب باعث می شود به آرامی پخته شود و ترکیب شدن دود زغال با آن طعم کباب را لذیذ تر خواهد کرد. ابزار و وسایل بسیار متنوعی برای پخت انواع کباب در بازار وجود دارد. یک نمونه نسل جدید آن ساج سفری می باشد.

این وسیله به صورت چند منظوره در مسافرت قابل استفاده می باشد.

انواع منقل و باربیکیو

در طی چند سال اخیر مدل های بسیاری از منقل و باربیکیو، کباب پز، سیخ کباب، انبر و باد بزن به بازار معرفی شدند. تنوع بالا در این محصولات نشان دهنده هوش و ابتکار تولید کنندگان می باشد.

اگر بخواهیم نگاه کلی به این دسته از محصولات بیاندازیم باید بگوییم سه نوع برقی ، گازی و ذغالی تولید و در بازار مورد استفاده مردم قرار گرفته است.

سعی شده مواد به کار رفته در ساخت بدنه اصلی کباب پز ها از استیل و گالوانیزه باشد تا در برابر حرارت بالا مقاومت خوبی را از خود نشان بدهند. از دیگر علت های استفاده از این نوع فلز طول عمر بالای آنها است که به راحتی خراب و آسیب نمی بیند.

کباب پز های برقی : عموما برای بالکن خانه ها و آپارتمان ها به دلیل فضای کم کاربرد دارد و دود و بوی زیادی ندارد.

کباب پز های ذغالی : به دو دسته خانگی (که در آلاچیق باغ ها یا حیاط منازل) و سفری (مانند ساج سفری به صورت تاشو و کم حجم هستند) تقسیم می شوند.

کباب پز گازی : با گاز شهری یا کپسول گاز کار می کند و با شعله یکدست و مشخص تمام مواد غذایی روی آن به صورت کبابی یا گریل پخته می شود.

در بعضی از ست های موجود در بازار، لوازم مختلفی اعم از بادبزن برقی، سیخ کباب، سیخ گردان برقی، انبرذغال دستی و برقی و… نیز وجود دارد که تعدادی از آن روی بدنه اصلی دستگاه نصب شده اند و بعضی دیگر به صورت جداگانه به فروش می رسند.

خرید آنلاین کباب پز در جمعه بازار

در فروشگاه اینترنتی جمعه بازار انواع مدل های متنوع و جدید منقل و باربیکیو، ساج سفری، کباب پز، سیخ کباب، بادبزن و… توسط فروشندگان و تولید کنندگان به مشتریان عرضه می گردد. برای انتخاب و یک خرید خوب قبل از ثبت نهایی سفارش، به توضیحات مندرج در صفحه محصول مورد نظر دقت فرمایید.